○幸姫酒造の想い
幸姫酒造は1934年、九州・佐賀県鹿島市にて創業しました。
代表銘柄「幸姫(さちひめ)」という名には、創業者が一人娘に託した「心豊かで幸せな人生を歩んでほしい」という切実な願いが込められています。
この思いは時代を越え、今もなおお酒造りの根幹として受け継がれています。

○酒造り
「限定吸水」「低温長期発酵」「低温貯蔵」などの高度な製法を用い、原料処理から熟成まで徹底した品質管理を行い、純米酒から大吟醸迄一切の妥協を許しません。
毎年、国内外のコンクールへ出品し、様々な賞を獲得しています。

○挑戦
観光蔵として早くから酒蔵見学を導入し、地域と酒蔵をつなぐ場を築いてきました。
また、日本酒風味を取り入れた地酒ソフトクリームを開発。
「日本酒をもっと身近に」という想いから生まれた、私たちの受け継がれてきた挑戦です。